Bidang kuliner masih menjadi pilihan utama untuk membangun usaha. Selain modal yang diperlukan tidak terlalu besar resiko yang mungkin terjadi juga kecil. Karena siapapun mereka dan di mana pun tempatnya membutuhkan makanan untuk dikonsumsi. Baik mereka sebagai pelajar, mahasiswa, maupun pekerja pabrik membutuhkan ini.
Oleh karena itu usaha ini memiliki prospektifitas yang tinggi apabila dijalankan dengan menggunakan keunikan, kreatifitas dan inovasi. Hal tersebut merupakan hal yang mutlak untuk memenangkan persaingan mengingat sudah menjamurnya usaha-usaha sejenis.
Melihat kondisi ini, saya menghadirkan warteg dengan suasana restoran yang mewah. Berikut ini gambaran bisnis Restoran Dorong Rakyat saya:
TIPE OUTLET
RESTDOOR mempunyai keunikan meskipun dengan nama RESTORAN DORONG namun tersedia dalam bentuk outlet. Dengan Tag Line : ” Tempatnya Kemewahan, Harganya Kemurahan, Rasanya Keenakan ” RESTDOOR memberikan tempat makan yang nyaman untuk suasana makan, nyaman untuk melepas penat, nyaman untuk tempat ngobrol, nyaman untuk melepas lelah. Nyaman karena didesain mewah dan unik dengan dinding khas wallpaper RESTDOOR (tidak menggunakan cat dinding), menggunakan pendingin ruangan (AC), langit-langit juga didesain mewah, penerangan didesain restoran mewah, full musik dan masih banyak hal lainnya yang membuat pengunjung betah berlama-lama di dalamnya. Outletnya juga didesain dengan konsep lesehan sehingga membuat suasana ruangan lebih akrab antar pengunjung. Kata DORONG diambil karena meskipun dengan ruangan yang menampilkan kemewahan namun harganya sama dengan harga makanan-makanan pinggir jalan dengan gerobak dorongan, dengan kata lain Rasa Restoran Harganya Dorongan.
PERBEDAAN RESTDOOR TIPE OUTLET DENGAN WARTEG?
Sebenarnya RESTDOOR bentuk perpaduan antara RESTORAN dengan WARTEG yaitu:
1. Perpaduan Antara SUASANA RESTORAN dengan HARGA WARTEG.
2. Perpaduan Antara MENU RESTORAN dengan MENU WARTEG.
Pengunjung memiliki pilihan tipe makanan dan minuman mulai dari MENU WARTEG sampai dengan MENU RESTORAN. Banyak Inovasi menu yang dilakukan oleh RESTDOOR yaitu bahan-bahan yang dianggapnya murahan ternyata dapat dijadikansebagai bahan utama menu restoran, bahan-bahan yang diangggapnya kurang memiliki nilai jual namun dijadikan sebagai resep kesehatan dan lain-lain.
Dari inovasi di atas, target konsumen dapat dikatakan besar, karena restoran ini pas dengan keuangan semua kalangan, baik mahasiswa, karyawan, penduduk setempat, dan lain-lain. Pemilihan dari segi tempat, saya fokuskan untuk dibangun di daerah dekat kampus, dimana target pasar adalah mahasiswa. Namun disisi lain, target saya adalah semua kalangan.
Target restoran tersebut sesuai hari perkuliahan dan waktu kerja yang mungkin, yaitu dari hari senin-sabtu, dengan waktu buka dari pukul 08.00-21.00 WIB, sedangkan untuk hari minggu dapat diajukan dua opsi, yaitu libur (tutup operasi) dan buka jika berpeluang.
Oleh karena itu usaha ini memiliki prospektifitas yang tinggi apabila dijalankan dengan menggunakan keunikan, kreatifitas dan inovasi. Hal tersebut merupakan hal yang mutlak untuk memenangkan persaingan mengingat sudah menjamurnya usaha-usaha sejenis.
Melihat kondisi ini, saya menghadirkan warteg dengan suasana restoran yang mewah. Berikut ini gambaran bisnis Restoran Dorong Rakyat saya:
TIPE OUTLET
RESTDOOR mempunyai keunikan meskipun dengan nama RESTORAN DORONG namun tersedia dalam bentuk outlet. Dengan Tag Line : ” Tempatnya Kemewahan, Harganya Kemurahan, Rasanya Keenakan ” RESTDOOR memberikan tempat makan yang nyaman untuk suasana makan, nyaman untuk melepas penat, nyaman untuk tempat ngobrol, nyaman untuk melepas lelah. Nyaman karena didesain mewah dan unik dengan dinding khas wallpaper RESTDOOR (tidak menggunakan cat dinding), menggunakan pendingin ruangan (AC), langit-langit juga didesain mewah, penerangan didesain restoran mewah, full musik dan masih banyak hal lainnya yang membuat pengunjung betah berlama-lama di dalamnya. Outletnya juga didesain dengan konsep lesehan sehingga membuat suasana ruangan lebih akrab antar pengunjung. Kata DORONG diambil karena meskipun dengan ruangan yang menampilkan kemewahan namun harganya sama dengan harga makanan-makanan pinggir jalan dengan gerobak dorongan, dengan kata lain Rasa Restoran Harganya Dorongan.
PERBEDAAN RESTDOOR TIPE OUTLET DENGAN WARTEG?
Sebenarnya RESTDOOR bentuk perpaduan antara RESTORAN dengan WARTEG yaitu:
1. Perpaduan Antara SUASANA RESTORAN dengan HARGA WARTEG.
2. Perpaduan Antara MENU RESTORAN dengan MENU WARTEG.
Pengunjung memiliki pilihan tipe makanan dan minuman mulai dari MENU WARTEG sampai dengan MENU RESTORAN. Banyak Inovasi menu yang dilakukan oleh RESTDOOR yaitu bahan-bahan yang dianggapnya murahan ternyata dapat dijadikansebagai bahan utama menu restoran, bahan-bahan yang diangggapnya kurang memiliki nilai jual namun dijadikan sebagai resep kesehatan dan lain-lain.
Dari inovasi di atas, target konsumen dapat dikatakan besar, karena restoran ini pas dengan keuangan semua kalangan, baik mahasiswa, karyawan, penduduk setempat, dan lain-lain. Pemilihan dari segi tempat, saya fokuskan untuk dibangun di daerah dekat kampus, dimana target pasar adalah mahasiswa. Namun disisi lain, target saya adalah semua kalangan.
Target restoran tersebut sesuai hari perkuliahan dan waktu kerja yang mungkin, yaitu dari hari senin-sabtu, dengan waktu buka dari pukul 08.00-21.00 WIB, sedangkan untuk hari minggu dapat diajukan dua opsi, yaitu libur (tutup operasi) dan buka jika berpeluang.
